Gourmetabend für Menschen mit Demenz
In diesem Jahr wurde der beliebte Gourmetabend, der traditionell im Frühling und Herbst stattfindet, speziell für Menschen mit Demenz konzipiert und angeboten.
Die Küche hat mit viel Liebe und Kreativität ein abwechslungsreiches Fingerfood-Menü vorbereitet - sowohl süß als auch salzig, farblich ansprechend und in kleinen Portionen angerichtet. Bei stimmungsvollem Kerzenschein konnten die Bewohnerinnen und Bewohner die Köstlichkeiten genießen: Von raffinierten Frikadellen in feiner Senfsoße bis hin zu bunten Kuchenkugeln, die sofort ins Auge fielen. Die besondere Atmosphäre regte dazu an, Neues zu probieren und den Abend in Ruhe zu genießen.
Gerade für Menschen mit Demenz ist die Ernährung ein wichtiges Thema. Oft gehen Appetit, Essrhythmus oder die Fähigkeit, mit Besteck umzugehen, im Laufe der Erkrankung verloren. Fingerfood bietet hier eine wunderbare Lösung: Es erleichtert das eigenständige Zugreifen, macht das Essen unkomplizierter und stärkt so das Gefühl von Selbstständigkeit. Zudem spricht es alle Sinne an - die ansprechende Optik, der Duft und die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wecken Erinnerungen und fördern die Freude am Essen.
Der Abend war ein voller Erfolg und hat gezeigt, wie sehr sich unsere Bewohnerinnen und Bewohner über diese besondere Form des Genusses freuen.
Ein herzliches Dankeschön geht an unsere Küche, die Hauswirtschaft, den Sozialdienst und das gesamte Team für die liebevolle Ausrichtung dieses Abends.
